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DDR Bierverleger und Abfüllbetriebe

Diese Seite wurde im Dezember 2025 angelegt. Die Liste mit allen Betrieben wird in kürze vollständig ergänzt!

Hier ist eine Liste zu finden, die ausschließlich Verleger, Abfüllbetriebe, Betriebsteile, Niederlagen und Händler aufführt, die bis 1989 /1990 auf dem ehemaligen DDR-Gebiet mit eigenem Eintrag auf Bieretiketten nachweisbar sind.

Bier, welches es mit den nachfolgenden bekannten Bezeichnungen auf den Etiketten gab, war also nie eine Originalabfüllung der jeweiligen Brauerei und war zudem auf Grund dessen meistens qualitativ minderwertiger:

  • Händlerabfüllung
  • Händlerabzug
  • Verlegerabfüllung
  • Verlegerabzug
  • Großhändlerabzug
  • Großhändlerabfüllung
  • Konsumabfüllung
  • Konsumabzug
  • Zweitabfüllung
  • Niederlagsabfüllung
  • Niederlagsabzug

Da in den DDR-Brauereien mehr Fassbier als Flaschenbier hergestellt wurde, ist es logisch zu erklären, das hierfür die genannten Firmen zum weiteren regionalen Vertrieb dieses in Flaschen abfüllten. Bis 1972 gab es über 100 solcher Betriebe.

Hervorzuheben soll die Fülle der Verleger in 2 Brauereien der damaligen Zeit dargelegt werden. Die Berliner Brauereien einschliesslich des damaligen VEB Getränkekombinat Berlin ließen ihr Bier von über 100 Brauereien, Niederlagen und Verlegern abfüllen. Auch das Einsiedler Brauhaus aus Chemnitz lieferte ihr Bier an über 60 Abfüllbetriebe, da die Kapazitäten der damaligen Brauereien, was das abfüllen anging, überlastet waren, da zu dieser Zeit die meisten Brauereien auch noch alkoholfreie Getränke herstellten.

Aktuell finden Sie in unserem Verzeichnis 8 Verleger und Abfüllbetriebe.