Porter

dunkles, obergäriges, schweres Starkbier, das in verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt wird. Das Ursprungsland des Porter ist England. Für Porter ist der volle, süßlich-bittere Geschmack und ein relativ hoher Alkoholgehalt typisch. Den niedrigsten Alkoholgehalt hat in Großbritannien das sogenannte "Mild" mit etwa 4 Vol.-%. In der DDR hergestelltes Porter wird als Deutscher Porter bezeichnet.