Biersorten der DDR
| Art | Stammwürze-Gehalt in Prozent |
| Dunkel (Einfachbier) | 5,7 bis 6,2 |
| Alkoholfreies Bier | 6,5 bis 7 |
| Weißbier | 7,0 bis 8 |
| Extra | 8,5 bis 9 |
| Hell | 9,5 bis 10 |
| Edel-Bräu Hell | 10,5 bis 11 |
| Dunkel (Vollbier) | 10 bis 10,5 |
| Doppel-Karamellbier | 11,7 bis 12,2 |
| Schwarzbier | 11,7 bis 12,2 |
| Deutsches Pilsner | 10,5 bis 11 |
| Diabetiker Pils | 10 bis 10,5 |
| Lagerbier Hell | 11,5 bis 12 |
| Lagerbier Dunkel | 11,5 bis 12 |
| Lagerbier Spezial | 11,5 bis 12 |
| Lagerbier Dunkel Spezial | 11,5 bis 12 |
| Deutsches Pilsator | 11,5 bis 12 |
| Deutsches Pilsner Spezial | 11,5 bis 12 |
| Spitzenbier | 12 bis 12,5 |
| Märzen | 13,5 bis 14 |
| Weißer Bock oder Bockbier Hell | 15 bis 15,5 |
| Dunkler Bock oder Bockbier Dunkel | 15 bis 15,5 |
| Deutscher Porter | 17,5 bis 18 |
| Art | Sorte |
| Einfachbier Schankbier Vollbier |
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| Starkbier |
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